المركز البحثي في جامعة الزهراء (ع) يدعم البحث العلمي عبر مشاريع متقدمة

باشر الفريق البحثي المؤلَّف من م. رواء،
م. باحث إيمان محسن و م. باحث فاطمة خالد، وبإشراف أ. د. لمى أحمد مجيد، بتنفيذ بحث علمي بعنوان:
(التأثير الضوئي للصبغات الغذائية).

وقد اشتمل العمل البحثي على مجموعة من الإجراءات العلمية التي تضمنت عمليات التسخين الحراري والخلط والفلترة، فضلًا عن استخدام منظومة ضوئية حاصلة على براءة اختراع، بهدف دراسة السلوك الضوئي للصبغات الغذائية تحت ظروف مختلفة.

وبعد الانتهاء من تحضير العينات، تم قياس التراكيز المخففة عند أطوال موجية محددة باستخدام جهاز
(UV–Single Beam Spectrophotometer)، وذلك للوصول إلى نتائج تحليلية دقيقة تُسهم في فهم تأثير الضوء على الصبغات الغذائية وتطبيقاتها البحثية.

ويأتي هذا العمل في إطار حرص جامعة الزهراء (ع) للبنات على دعم المشاريع البحثية الرصينة، وتعزيز مهارات طلبتها وباحثيها عبر توفير بيئة علمية متقدمة تمكنهم من إجراء دراسات تطبيقية تسهم في تطوير المعرفة وخدمة المجتمع الأكاديمي.